코로나19 환경에서 ‘사회적 거리두기’가 일상화되면서 오프라인에서의 수요가 온라인 플랫폼으로 집중되고 있다. 전자상거래 확대로 시작된 온·오프라인 시장의 변화가 코로나19로 한층 가속화되는 시점에서 본 연구는 ‘온라인, 오프라인, 물류’의 융합을 의미하는 ‘신유통’이 가장 빠르게 도입되고 있는 신선식품 분야를 검토했다. 중국에서 알리바바, 징동 등 온라인 기업이 오프라인 영역을 빠르게 확대하고 있으며, 미국에서는 아마존과 월마트를 중심으로 온라인과 오프라인의 경쟁구도가 나타나고 있다. 포스트 코로나 시대에 온·오프라인 융합 환경은 더욱 본격화될 것으로 예상되며, 국내 온·오프라인 기업은 제품 경쟁력 강화, 모바일 환경 대응, 스마트 물류 도입, 전략적 파트너십 구축 등으로 신유통 환경에 대한 준비와 대응이 필요할 것이다.

With the spread of Corona19, social distancing became commonplace. And offline purchasing activities are rapidly moving online. For e-commerce expansion, many changes have begun in the online and offline markets, and these changes are accelerating further with Corona19. This study reviewed the field of fresh food, where ‘New Retail,’ meaning convergence of ‘online, offline and logistics,’ is being introduced the fastest. In China, online companies such as Alibaba and JD.com are rapidly expanding their offline areas. In the US, Amazon, which represents online, and Wal-Mart, which represents offline, form a competitive structure between online and offline. It is expected that online and offline convergence environments will become more serious in the post-corona era. Domestic online and offline companies would need to prepare for the new retail environment by strengthening product competitiveness, responding to mobile environment, introducing smart logistics, and expanding strategic partnerships of companies.